|
|
|||||
| Naast onze vaste kaart zijn er wekelijks ook seizoensgebonden suggesties |
|
||||
|
Onze Menukaart
|
|||||
| Entrate fredde | |||||
|
Carpaccio di manzo con rucola e Parmigiano Rundscarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas |
€ 17,50 | ||||
|
Carpaccio di pesce spada con tartufo nero Carpaccio van zwaardvis met zwarte truffels |
€ 18,50 | ||||
| Burrata Pugliese con tartufo nero e prosciutto di Parma Burrata uit Puglia met zwarte truffels en Parmaham |
€ 20,00 | ||||
|
Vitello tonnato Fijn gesneden kalfsvlees met een tonijnsaus |
€ 18,50 | ||||
|
Salmone affumicato con cipolla , prezzemolo e ricotta al limone
Gerookte zalm met ui, peterselie en ricotta geparfumeerd met citroen |
€ 17,50 | ||||
|
Battuta di carne di manzo con stracciatella Tartaar van rundvlees met stracciatella-kaas en crumble van pistachenoten |
€ 18,50 | ||||
|
Antipasto Selectie van Italiaanse charcuterie |
1p. € 16,50 2p. € 29,00 |
||||
| Entrate calde | |||||
|
Melanzane alla parmigiana Aubergines met parmezaan |
€ 16,50 | ||||
|
Formaggio di capra impanato con insalata Gepaneerd geitenkaasje met fris slaatje en appeltjes |
€ 15,50 | ||||
|
Scampi fritti salsa tartara
Gefrituurde scampi met verse tartaarsaus |
€ 17,50 | ||||
|
Scampi della casa
Licht pikante scampi met tomaatjes en bospaddestoelen |
€ 18,50 | ||||
| Zuppe | |||||
|
Minestrone Verse huisgemaakte groentensoep |
€ 11,00 | ||||
|
Crema di pomodoro Tomatenroomsoep |
€ 11,00 | ||||
|
Bisca d'astice Kreeftensoep met een scheutje cognac |
€ 13,50 | ||||
| Pasta fresche | |||||
| Ravioli all'astice con ragout di scampi Ravioli gevuld met kreeft en getomateerde scampi ragout |
€ 25,00 | ||||
|
Tagliatelle al ragù di manzo (bolognese) Tagliatelle met huisgemaakte rundsragout |
€ 17,50 | ||||
|
Cannelloni ricotta e spinaci Cannelloni met ricotta en spinazie |
€ 18,00 | ||||
|
Lasagna alla bolognese Lasagna bolognaise |
€ 18,00 | ||||
|
Tagliolini al pesto Genovese Tagliolini met traditionele pestosaus uit Genua |
€ 1è,00 | ||||
|
Penne all'arrabiata Penne met pikante tomatensaus |
€ 16,50 | ||||
|
Spaghetti alla carbonara Spaghetti met room en spekjes |
€ 18,50 | ||||
|
Spaghetti alle vongole Spaghetti met venusschelpen |
€ 23,00 | ||||
|
Tagliatelle con scampi, pomodorini e broccoli Tagliatelle met scampi, broccoli en verse tomaatjes |
€ 20,50 | ||||
|
Tagliatelle al salmone e mascarpone Tagliatelle met gerookte zalm en romige mascarpone kaas |
€ 20,00 | ||||
| La carne | |||||
|
Filetto di manzo Irlandese alla pizzaiola Ierse ossenhaas met olijven, kappertjes en tomatensaus met een vleugje look |
€ 33,50 | ||||
|
Filetto di manzo Irlandese con salsa al gorgonzola e noci Ierse ossenhaas met gorgonzola saus en noten |
€ 33,50 | ||||
|
Entrecote Tagliata con rucola e balsamico Lendestuk met rucola en balsamico dressing |
€ 28,00 | ||||
|
Fegato di vitello alla Veneziana
Kalfslever met gestoofde ajuintjes en witte wijn |
€ 26,00 | ||||
|
Saltimbocca di vitello alla “Romana” Kalfslapje met parmaham en een witte wijnsaus met saliekruiden |
€ 24,50 | ||||
|
Scaloppina di vitello alla “Parmigiana” Kalfslapje met verse tomaat en mozzarella |
€ 24,50 | ||||
|
Scaloppina di vitello alla Milanese Gepaneerd kalfslapje |
€ 23,00 | ||||
|
Ossobuco Milanese Kalfsschenkel op Milanese wijze |
€ 27,50 | ||||
| Pesce | |||||
|
Tonno rosso con crema di asparagi verdi
Kort gebakken rode tonijn met crème van groene asperges |
€ 32,00
|
||||
|
Pesce spada alla griglia Gegrilde zwaardvis |
€ 27,00 | ||||
|
Orata al forno con rosmarino e aglio Geroosterde Dorade Royal met rozemarijn en een teentje look |
€ 26,50 | ||||
|
Gambas alla Rocco Granata Gambas op Rocco Granata’s wijze |
€ 31,00 | ||||
| Dolci e gelati | |||||
|
Tiramisù Tiramisù |
€ 9,50 | ||||
|
Panna cotta con coulis di frutti di bosco Panna cotta met bosvruchtencoulis |
€ 9,50 | ||||
|
Carpaccio di ananas con gin Mombasa e sorbetto al limone Ananas met bosvruchtencoulis, Mombasa gin en citroensorbet |
€ 10,00 | ||||
|
Dolce della casa Dessert van het huis |
€ 11,00 | ||||
|
Zabaglione Sabayon |
€ 11,00 | ||||
|
Tartufo al limoncello Citroenijs met een vloeibaar hartje van limoncello |
€ 9,00 | ||||
|
Dama bianca Dame blanche |
€ 9,50 | ||||
|
Crème brulée Crème brulée |
€ 9,00 | ||||
|
Coppa di fragole fresche e mascarpone Verse aardbeien met mascarpone crème |
€ 11,00 | ||||
|
Assortimento di formaggi Kaasassortiment |
€ 12,00 |
Vergelijk
0
Vergelijk
0